Не всем известный, но вкусный
Есть среди десертов те, которые известны давно и являются любимцами многих людей, а есть и такие, которые известны мало и употребляются далеко не всеми. И не потому что невкусные, а потому что о них не все знают.
К примеру, к таким относится смузи. Кстати, он настолько новый, что это название даже компьютер не знает и подчеркивает, как ошибку.
Собственно, это и не совсем десерт, его относят скорее к пище приверженцев здорового питания или к пище вегетарианцев. Но вообще, учитывая состав, его можно называть и десертом.
Так что же там в составе?
Смесь ягод или фруктов взбивают в блендере или миксером, добавляя в нее сок или молоко. Основу могут составлять также и овощи (но это будет уже не десерт). Таким образом и получается вкусный и абсолютно соответствующий принципам здоровой пищи коктейль. Понятно, что этот вариант коктейля готовится в домашних условиях, но также можно купить его и в магазинах (правда, не во всех). Ягоды, как правило, могут быть разными, но наиболее часто используют малину, вишню, клубнику или бруснику. Кроме того, в состав смузи могут входить и дополнительные ингредиенты вроде орехов, меда, сиропов, травяных чаев.
Но это не все, и в качестве дополнительных составляющих используют майонез, пряности, томатный сок, картофель и прочие интересные варианты. Правда, в случае с майонезом непонятно, о каком здоровом питании идет речь.
Немного из истории коктейля
Появился смузи в США, примерно в 30-е годы ХХ века. Если конкретнее, то это было в Калифорнии. Однако прошло еще лет 30, прежде чем мода на смузи распространилась по всей стране. То есть изначально его стали продавать магазины здорового питания, а затем уже напиток появился в кафе, в ресторанах. Чуть позже коктейль стали разливать в бутылки и продавать во всех магазинах и в крупных супермаркетах.
Оставить комментарий